FC2ブログ

今日のお弁当は「舞茸ご飯」

Rのお弁当を作らなくちゃいけなかったのに、すっかり寝坊をしてしまいました!

2009_1015_090925AA.jpg

久々のお弁当だったので、
昨日は 張り切ってレシピを考え、お買い物して来たのに!
どうしよう...手の込んだ惣菜を作っている時間なんてない!
と焦るばかりでどうしてよいのかわからず ソファーで呆然。
そして無情な程に時はドンドン過ぎていく。

そこへ 救世主登場!
主人がお得意の舞茸ご飯(醤油、塩、酒、昆布、出汁、みりん、舞茸を入れて)を
速炊きで炊いてくれました。
ご飯が炊ける間に冷蔵庫をあさり、簡単に出来そうな材料を見つけ、
ズッキーニや卵&トマトもオリーブ油で炒め出来上がりぃ~!

蒸らす時間が少なかったので、
いつもより固めのご飯ではありますが、何とか遅刻せずに間に合いましたぁ。
スポンサーサイト



エビ&アスパラのマヨネーズ炒め弁当

絵画教室のレッスンは、色々な楽器を演奏している人物を描きました。
Rが選んだ楽器は「和太鼓」でしたが、バチを持つ手の向き等に苦戦した様です。


ますます手抜きのお弁当が続いておりますが、
「エビ&アスパラのマヨネーズ炒め」は簡単に作れちゃうので
週一でお弁当に詰めております。

2009_0616_090528AA.jpg

今日のランチBOXのメニューは
エビ&アスパラのマヨネーズ炒め、ジャガバタ、焼豚、ぶどう。

あさりご飯弁当

今日のおやつは主人のお土産「クリスピー・クリーム・ドーナツ」

2009_0607_010729AA.jpg

せっかく買って来てくれたのになんだけれど...
私は「DOUGHNUT PLANT」のドーナツの方が好きかなぁ。


2009_0618_091624AA.jpg

今日のランチBOXのメニューは
あさりご飯の素/金沢 浅田屋、筑前煮、卵焼き、冷凍シューマイ、ぶどう。

主人が作ってくれたお弁当

お勉強会で、どうやら姿勢が良いと褒められた様です。

帰宅後、背筋をピンと伸ばしたR「ママ 見てぇ、R 姿勢が良いでしょう」...と
何回も私に確認していました。



2009_0611_091353AA.jpg

今日のランチBOXのメニューは
スペアリブ(お弁当は骨を外しました!)、こんにゃくのみそ田楽、チーズ、ぶどう、
そしてRのリクエスト、掘りたてのジャガバタ/きたあかり。

近頃 手抜き弁当が続いています!

私の熱がなかなか下がらないので お勉強会へは主人が行ってくれました。
手助けが必要な時に力を貸してくれるので助かります!

2009_0609_092053AA.jpg

今日のランチBOXのメニューは
ベーコンのインゲン巻き、こんにゃくのみそ田楽、ぶどう。

主人が作ってくれた豚の角煮弁当

今日は園外保育だったので、少し疲れちゃったぁ。
私「サッカー休む?」
R「何で? 休みたくない!」

Rはサッカーを始めて、体力がついて来たのでしょうか
嬉しい成長に 私の甘ったれた疲れもぶっ飛びます。


2009_0526_093300AA.jpg

今日のお弁当は主人が作ってくれました。
ランチBOXのメニューは、豚の角煮、大根、タマゴ、パイン。

世知辛い世の中

お勉強会の後、園友達と公園で遊びました。

私が5歳くらいの頃は、近くの公園だったら子供だけで遊んでおりましたが、
今は 小学校低学年くらいまで、親が順番で付き添っている様です。
世知辛い世の中になりましたねぇ。


2009_0519_090313AA.jpg

今日のランチBOXのメニューは
唐揚げ、ズッキーニのオリーブ油炒め、トウモロコシ
ご飯&ご飯の間に韓国海苔をはさみ 海苔弁にしました。

手を抜きたい時は焼肉のタレに10分漬込んだ唐揚げが簡単でオススメ!

Template Designed by DW99